Beschreibung

Riesling SMARAGD® 2019
Ried Setzberg – Spitz – Wachau

0,75l Bouteille │ Drehverschluss
13,5 vol.% │ 9 RS │ 6,7 TA │ trocken

Bewertungen:          Vinaria 3*

selektierte Handlese am 7. Oktober 2019
schonende Pressung und Verarbeitung,
kontrollierte Gärung in Edelstahltanks

Weinbeschreibung In der Nase Marillen-Confitüre, reife Pfirsichfrucht, dezenter Rosenduft, exotisch nach Nektarine und Ananas, etwas Feuerstein und Zitronenzesten. Raffiniertes Süß-Säure-Spiel, elegant strukturiert, langer Nachhall, sehr trinkanimierend

Speiseempfehlungen: harmoniert zu österreichischen würzigen Gerichten, kalten Vorspeisen, Huhn, Fisch, asiatischen Speisen

Trinktemperatur: 12 – 14° C
Optimale Trinkreife: 2020 – 2030, langes Reifepotenzial