2019 Sauvignon Blanc Smaragd®

17,00 inkl. MwSt.

Unsere Sauvignon-Reben wachsen auf der Riede Kobel, eine Hanglage mit Böschungsterrassen
in Willendorf in der Wachau unweit von Spitz.
Kühle Brisen der Donau verleihen dem klassisch, im Stahltank gekelterten Sauvignon Blanc Fruchtigkeit und Finesse.

weißer Pfirsich, Zitronenmelisse, dezente Stachelbeernote. Eindrücke von gelbe Paprikaschoten, leicht vegetabil, sehr pikant mit lebendiger Säure, Fruchtfülle bleibt lang erhalten

Beschreibung

Sauvignon Blanc SMARAGD® 2019
Wachau

0,75l Bouteille │ Drehverschluss
13,5 vol.% │ 6,3 RS │ 7,4 TA │ trocken

selektierte Handlese am 25. September & 9. Oktober 2019
schonende Pressung und Verarbeitung, Maischestandzeit
Gärung im Stahltank mit Reinzuchthefe

Weinbeschreibung weißer Pfirsich, Zitronenmelisse, dezente Stachelbeernote. Eindrücke von gelbe Paprikaschoten, leicht vegetabil, sehr pikant mit lebendiger Säure, Fruchtfülle bleibt lang erhalten

Speiseempfehlungen: alles was aus dem Meer kommt, frische Salate, Gemüse, Kräuter, Schaf- und Ziegenkäse

Trinktemperatur: 12 – 14° C, im Bordeaux-/ Universalglas
Optimale Trinkreife: 2020 – 2030, langes Reifepotenzial

Zusätzliche Information

Alkoholgehalt

13,5 vol.%

Ausbau

Edelstahl

Inhalt

0,75 Liter

Verschluss

Drehverschluss

Nach oben