Grüner Veltliner Smaragd® X.TREM 2018

Grüner Veltliner Smaragd® X.TREM 2018

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Grüner Veltliner Smaragd® X.TREM 2018

26,00 MwSt.

Ried Setzberg – Spitz –Wachau

14,5 vol.% │ trocken

Bewertungen: Falstaff Punkte 92

Für unsere XTREM-Weine belassen wir die Trauben länger am Stock, sind länger der Sonne ausgesetzt und bekommen so ihren hohen Fruchtextrakt. Die Riede Setzberg besteht hauptsächlich aus Paragneis und Granitböden welche feinfruchtige und klare Weine hervorbringt.

Von Hand gelesen Mitte Oktober mit 21° KMW
schonende Ganztraubenpressung, Maischestandzeit über Nacht
Gärung im Stahltank mit Reinzuchthefe

Mineralische Würze trifft auf reife Frucht, rote Äpfel, Kräuter, Unterholz, zartbittere Akzente, kräftig, komplex

Speiseempfehlungen
traditionell österreichische Gerichte, ideal zu Kalb und Lamm

 

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Beschreibung

Für unsere XTREM-Weine belassen wir die Trauben länger am Stock, sind länger der Sonne ausgesetzt und bekommen so ihren hohen Fruchtextrakt. Die Riede Setzberg besteht hauptsächlich aus Paragneis und Granitböden welche feinfruchtige und klare Weine hervorbringt.

Von Hand gelesen Mitte Oktober mit 21° KMW
schonende Ganztraubenpressung, Maischestandzeit über Nacht
Gärung im Stahltank mit Reinzuchthefe

Weinbeschreibung
Mineralische Würze trifft auf reife Frucht, rote Äpfel, Kräuter, Unterholz, zartbittere Akzente, kräftig, komplex

Speiseempfehlungen
traditionell österreichische Gerichte, ideal zu Kalb und Lamm

Trinktemperatur: 12 – 14° C im Bordeaux-Glas
Optimale Trinkreife: 2019 – 2029, langes Reifepotenzial

Bewertungen: Falstaff Punkte 92

Zusätzliche Information

Alkoholgehalt

14,5 vol.%

Ausbau

Edelstahl

Inhalt

0,75 Liter

Verschluss

Drehverschluss