Weißburgunder STOFF 2018

Beschreibung

Riede Gasslreith | Spitz | Wachau

0, 5l Flasche │ Drehverschluss
15 vol.% │ 28,4 RS │ 6,3 TA │ halbsüß

Weißburgunder , eine sehr elegante und feinfruchtige Sorte, die schon lange in der Wachau zu finden ist. Die Trauben lesen wir in der Riede Gasslreith, welche die Lagen Steinporz und Setzberg verbindet. Steile Terrassen, karger Boden aus Gneis und Schiefer und eine kühle Brise des Tales prägen diesen Weingarten.
Zur Hälfte nicht mit dem Traktor befahrbar, macht die Weingartenpflege nicht leichter, doch unsere Leidenschaft zu Weißburgunder ist größer denn je.

selektierte Handlese am 21. September 2018

Speiseempfehlungen: perfekter Speisenbegleiter
zu österreichischer Küche, passt gut zu Kalbfleisch, harmoniert sehr gut zu Käse und leichten Desserts

Trinktemperatur: 12 – 14° C
Optimale Trinkreife: 2020 – 2030, langes Reifepotenzial