2024 Weißburgunder Smaragd®

2024 Weißburgunder Smaragd®

€23,00 inkl. MwSt.

Spitz | Ortswein | Wachau DAC

Die Trauben für unseren Weißburgunder gedeihen in der Spitzer Riede Gasslreith, eine südwestlich ausgerichtete Subriede am Hartberg.
In diesem kleinen Weingarten ist fast ausschließlich Handarbeit gefragt und die Bodenbeschaffenheit und Exposition der Riede bringt ausgezeichnete Qualitäten hervor.

Volle Kanne Birne, grüne Nüsse, dahinter Limetten und Zitronengras, Maracujanoten.
Sehr weich und harmonisch am Gaumen, Brioche, Süß-Säure-Balance, im Abgang ätherisch und mittelkräftig

Bewertungen: ausständig

Zutaten & Nährwerte
Artikelnummer: N1472425 Kategorien: , Schlagwörter: , , , , , , ,

Beschreibung

2024 Weißburgunder Smaragd®
Spitz | Wachau DAC

0,75l Bouteille │ Drehverschluss
13,5 vol.% │ 6,6 RS │ 4,9 TA │ trocken
79kcal bzw. 330 kJ / 100ml

Weißburgunder , eine sehr elegante und feinfruchtige Sorte, die schon lange bei uns in der Wachau zu finden ist. Die Trauben für unseren Smaragd lesen wir in der Riede Gasslreith, welche die Lagen Steinporz und Setzberg verbindet. Steile Terrassen, karger Boden aus Gneis und Schiefer und eine kühle Brise des Tales prägen diesen Weingarten.  Zur Hälfte nicht mit dem Traktor befahrbar, macht die Weingartenpflege nicht leichter, doch unsere Leidenschaft zu Weißburgunder ist größer denn je.

selektierte Handlese
schonende Ganztrauben-Pressung und Verarbeitung,
Gärung im Stahltank mit Reinzuchthefe

Speiseempfehlungen: passend zu hellem Fleisch, besonders zu Kalbgerichten, perfekt auch zu Fisch und vegetarischen Speisen

Trinktemperatur: 12 – 14° C
Optimale Trinkreife: 2025 – 2038, langes Reifepotenzial

 

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,35 kg
Größe 7,5 × 7,5 × 35 cm
Alkoholgehalt

13,5 vol.%
Ausbau

Edelstahl
Inhalt

0,75 Liter
Verschluss

Drehverschluss

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