Edel. Elegant. Sortentypisch.
Weinkultur in einer der berühmtesten Weinregionen der Welt
In unserem Weingut STRAWANZER, vormals Weingut Donabaum „In der Spitz“ wird seit 1602 urkundlich Wein gekeltert.
Jahr für Jahr reifen auf rund sechs Hektar Weingärten, davon 80 Prozent in Terrassenlage, kostbare Trauben. Sie sind die Basis für unsere sortentypische Weine – auf alten Rebstöcken mit langen Ausbauzeiten.
Unsere Sorten:
Weißweine wie der Grüne Veltliner – die Nummer 1 der Wachau – Neuburger, Rieslinge, sortentypische Muskateller und Sauvignon Blanc. Darüber hinaus auch elegante Rotweine.
Warum unsere Weine allerfeinster Qualität sind:
• Wir ernten die Trauben in mehreren Lesedurchgängen
• Wir begrenzen uns freiwillig
• Wir dünnen konsequent aus
• Wir gehen mit unseren Trauben absolut schonend um – das gilt für den gesamten Prozess der Verarbeitung.
Wir haben uns als Mitglied der „VINEA Wachau Nobilis Districtus“ auch dem strengen Qualitätskodex dieser Vereinigung verschrieben. Qualitätsweine werden in den Kategorien Steinfeder®, Federspiel® und Smaragd® angeboten.
UNSERE LAGEN
Die Stilistik der einzelnen Sorten wird in unserem Weingut nicht zuletzt durch die unterschiedlichen Böden geprägt.
Herausragend duftig entfalten sich die Grünen Veltliner aus den Willendorfer Lössterrassen. Klassisch, würzig, pfeffrig ist die Note der gleichen Sortenvertreter aus Spitz, wo auch elegante, mineralische Rieslinge die passenden Voraussetzungen finden. Und selbst der Sauvignon Blanc, mit dem wir seit einiger Zeit „experimentieren“, zeigt sein Facettenreichtum in Form von vielschichten Aromen, feinen Cassis-Stachelbeernoten und vollmundigem Geschmack.
Um der Nachfrage an Rotweinen Rechnung zu tragen, wurde vor einigen Jahren eine Lage mit alten Zweigelt-Beständen in einem von der Sonne verwöhnten Taleinschnitt dazu gepachtet und mit viel Mühe rekultiviert. Seither kommen die Rotweinliebhaber in den Genuss von erstklassigen Rosé, Schaumweinen und Cuvées in Zweigelt, Merlot, Roesler und Cabernet Sauvignon.
SETZBERG
Der Setzberg ist das Tor zum Spitzer Graben – die Pforte, auf der große Weine wachsen. Hier ist Vieles anders als ein paar Kilometer weiter hinten im Graben: Die Reben wurzeln hier in verwittertem Gneis, auch die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sind nicht so stark. Dadurch entsteht ein Kontrapunkt zu den anderen Weinen.
WEINE LAGE Setzberg
1000-EIMERBERG
Das 314 m hohe Bergerl ist das Wahrzeichen des Marktes Spitz. Seinen Namen erhielt der Berg vor langer Zeit. Er soll nämlich bis zu eintausend Eimer Wein eingebracht haben! Das würde einer Menge von etwa 56.000 Litern entsprechen! Heute wachsen am 1000-Eimerberg, den einige der steilsten Steinterrassen der gesamten Wachau prägen, ausgezeichnete Weine. Die kristallinen Verwitterungsböden bieten ausgezeichnete Bedingungen für rassige Weine.
WEINE LAGE 1000-Eimerberg
OFFENBERG
Die Ried Offenberg liegt im Herzen des Spitzer Grabens. In der westlichen Wachau um Spitz besteht das Ausgangsgestein der Weingartenböden immer wieder aus Marmor. Wie Gneis ist der Spitzer Marmor ein Umwandlungsgestein der Gebirgsbildung. Im Offenberg finden sich auch noch Anteile von Schiefergestein. Diese einzigartige Bodenformation formt Riesling von Weltklasse.
WEINE LAGE OFFENBERG
GASSLREITH
Gasslreith verbindet die Lagen Steinporz und Setzberg. Steile Terrassen, karger Boden aus Gneis und Schiefer und eine kühle Brise des Tales prägen diesen Weingarten. Die Weingartenpflege ist hier besonders schwierig, da wir zur Hälfte nicht mit dem Traktor zufahren können.
WEINE LAGE GASSLREITH
HARTBERG
Der Hartberg ist von Süden bis Südosten ausgerichtet, und zählt damit zu den sehr hohen Lagen. Die Lage ist außerdem als eher kühl zu bezeichnen.
WEINE LAGE HARTBERG
Ortslage WILLENDORF
Willendorf befindet sich unweit von Spitz. Dort wachsen unsere Sauvignon-Reben in Hanglage mit Böschungsterrassen. Dort wehen die kühlen Brisen der Donau.
