Riesling Beerenauslese 2017

29,00 inkl. MwSt.

Ried Setzberg – Spitz – Wachau

Die Lage Setzberg befindet sich hinter dem 1000-Eimerberg an den Ausläufern des Spitzer Grabens. Unsere steilen Terrassenlagen aus Schiefer- und Paragneis-Verwitterungsböden am oberen Setzberg profitieren einerseits von der Südostexposition und andererseits von den kühlen Fallwinden des Waldviertels.
100% Handarbeit

Weinbeschreibung: Goldgelb mit grünen Reflexen, dicke Schlieren; getrocknete Apfelscheiben, Kräutertee, Salbei und Schweinsbraten, enormer Druck, Süße, Säure und Salz, Marzipan, Bitterorangen, langes süß-herbes Finish. (Weinguide Süß 2021)

Bewertungen:         Weinguide 4 Gläser

Beschreibung

Riesling Beerenauslese 2017
Ried Setzberg – Spitz – Wachau

0,375l Flasche │ Drehverschluss
15 vol.% │ 60 RS │ 8,8 TA │ süß

selektierte Handlese am 5. Oktober 2017
schonende Pressung und Verarbeitung, Maischestandzeit
Gärung im Stahltank mit Reinzuchthefe

Speiseempfehlungen: perfekter Abschluss zum Menü, zu Käse und leichten Desserts

Trinktemperatur: 13 – 15° C
Optimale Trinkreife: 2018 – 2030, langes Reifepotenzial

Zusätzliche Informationen

Alkoholgehalt

15 vol.%

Ausbau

Edelstahl

Inhalt

0,375 Liter

Verschluss

Drehverschluss

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