Unsere Weine
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Die Ried Offenberg liegt im Herzen des Spitzer Grabens. In der westlichen Wachau um Spitz besteht das Ausgangsgestein der Weingartenböden immer wieder aus Marmor. Wie Gneis ist der Spitzer Marmor ein Umwandlungsgestein der Gebirgsbildung. Im Offenberg finden sich auch noch Anteile von Schiefergestein. Diese einzigartige Bodenformation formt Riesling von Weltklasse. Feine Pfirsichnase, offenherziges Fruchtbild, Melone, weißer Pfirsich, etwas Maracuja, leichtfüßig, dabei prägnant und fein strukturiert, seidig, klingt harmonisch mit langen Finish. (Vinaria Jungweinatlas) Bewertungen: Falstaff 93 Punkte | Vinaria *** -
Rosé aus der Wachau. Eine Symbiose unserer Rotweintrauben von Zweigelt & Roesler. Gewachsen in unserem höchsten Weingarten, wo es etwas kühler ist, entstand ein leichter, spritziger und würziger Rosé. Macht richtig Spaß im Sommer! zarte Anklänge von Waldbeeren und saftigem Apfel in der Nase, lassen das Wasser im Mund zusammenfließen, eine dezente Säure mit weichem Schmelz am Gaumen Macht Lust auf Mehr! fruchtsüß und leicht Macht richtig Spaß im Sommer! -
200mlt Glasflasche | 42vol. % Wachauer Marillenbrand von unbehandelten Marillen, dreijähriger Lagerung in kleinen Ballons, von Hand abgefüllt In der Nase intensive Marille, angenehm weich am Gaumen. -
Nach Süden ausgerichtete, steile Steinterrassen prägen die Riede Setzberg. Bestehend aus Schiefer- und Gneis Böden bringt der Setzberg Trauben für finessenreiche Weine. Weinbeschreibung Sehr einladende reife Golden-Delicius-Apfel-Aromatik, am Gaumen elegant, frisch, zart saftig, mineralische Würze -
Dieser frischfruchtige Grüner Veltliner wächst auf der Riede Kobel, eine Hanglage mit Böschungsterrassen in Willendorf in der Wachau. Weinbeschreibung Kühl-aromatische Fruchtnase, saftig, kompakt, reifer Apfel, nuanciert mit viel Fruchtcharme, harmonische Säure, kraftvoll mit runder Anmutung, nuancierte Würzigkeit im Nachhall, sehr gelungen -
Nach Süden ausgerichtete, steile Steinterrassen prägen die Riede Setzberg. Bestehend aus Schiefer- und Gneis Böden bringt der Setzberg Trauben für finessenreiche Weine. Die Sorte Neuburger wird aufgrund ihrer schwierigen Erziehung selten angebaut. Dennoch ist er für unsere Region etwas Besonderes, da die Rebe in Spitz ihren Ursprung hat. Weiße Blütenpollen, purer Apfel, Mostbirne, Honigmelone , grüne Nuss, dezente Zitrusfrucht. Feinwürzig, Agrumen, gute Säurestruktur, kühl vergoren, druckvoll und schmelzig am Gaumen. -
Der 1000-Eimerberg, inmitten von Spitz, bildet die Pforte zum Spitzer Graben und ist die bekannteste Lage in Spitz. Von dieser steilterrassierten Riede ernten wir die besten Rieslinge. Gneis, Marmor und Muschelkalk dominieren als Bodenstruktur und bringt in kühlen und klassischen Jahren die besten Qualitäten. Die Weine sind meist reifer, weniger säurebetont und ansprechend als andere Lagen in Spitz. 100% Handarbeit Attraktiver weißer Pfirsich, dezenter Marillenduft, ein Hauch Mango und Maracuja, mineralisch und einladend. Feinfruchtige Säure, seidige Textur, dezenter Säurebogen, ein Hauch Honig im Abgang, charmant, enormes Potential, bereits zugänglich Bewertungen: Falstaff 93 Pkt. | Vinaria **** -
Unsere Sauvignon-Reben wachsen auf der Riede Kobel, eine Hanglage mit Böschungsterrassen in Willendorf in der Wachau unweit von Spitz. Kühle Brisen der Donau verleihen dem klassisch, im Stahltank gekelterten Sauvignon Blanc Fruchtigkeit und Finesse. weißer Pfirsich, Zitronenmelisse, dezente Stachelbeernote. Eindrücke von gelbe Paprikaschoten, leicht vegetabil, sehr pikant mit lebendiger Säure, Fruchtfülle bleibt lang erhalten -
Die Lage Setzberg befindet sich hinter dem 1000-Eimerberg an den Ausläufern des Spitzer Grabens. Unsere steilen Terrassenlagen aus Schiefer- und Paragneis-Verwitterungsböden am Setzberg profitieren einerseits von der Südostexposition und andererseits von den kühlen Fallwinden des Waldviertels. Weinbeschreibung Bewertungen: ausstehend -
„Sparkling MU“ = ein frisch-fruchtiger Muskateller Frizzante aus der Wachau. Die Trauben hierzu wachsen in Terrassen rund um Spitz, welche schonend und langsam gepresst werden. Zitrusartiger-Säure, feine Fruchtaromatik gepaart mit Leichtigkeit ist dies die perfekte Grundlage für unseren Sparkling. Die leichte, gut eingebundene zitrusartige Säure erfrischt und macht diesen Schaumwein zum idealen Sommergetränk, leicht und doch prägnant -
Die Lage Setzberg befindet sich hinter dem 1000-Eimerberg an den Ausläufern des Spitzer Grabens. Unsere steilen Terrassenlagen aus Schiefer- und Paragneis-Verwitterungsböden am oberen Setzberg profitieren einerseits von der Südostexposition und andererseits von den kühlen Fallwinden des Waldviertels. Weinbeschreibung Kühlfruchtiges wie würzebetontes Bukett, straffe und saftige Aromatik nach Apfel, Darjeeling-Tee, zarte Kräuteraromen, mittlerer Körper, reife Apfelfrucht, feiner Säurebogen mineralisch-salzig im Finale, eleganter Speisenbegleiter. Bewertungen: ausstehend
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Die westliche Seite des Setzberges ist einerseits geprägt von kühlen Fallwinden aus dem Spitz Graben und andererseits von sandig-steinigen Urgesteinsböden aus Paragneis und Marmor. Hier wachsen die Trauben für unsere finessenreiche Rieslinge. In der Nase Marillen-Confitüre, reife Pfirsichfrucht, dezenter Rosenduft, exotisch nach Nektarine und Ananas, etwas Feuerstein und Zitronenzesten. Raffiniertes Süß-Säure-Spiel, elegant strukturiert, langer Nachhall, sehr trinkanimierend Bewertungen: ausstehend